„Goldene Birne 2009“

Wie in den vergangen Jahren stellten sich die Schülerinnen und Schüler des III. Jahrgangs mit ihren selbst produzierten Mosten der Bewertung „Goldene Birne 2009“.

Die insgesamt 17 reinsortigen Apfel- oder Birnenmoste erzeugten die Schülerinnen und Schüler in den Obstverarbeitungs-Übungen (WOP-OV). Die Verkostung und Prämierung fand wie auch in den letzten Jahren im Rahmen der Wieselburger Messe „Ab Hof“ statt.

Unsere Produkte erreichten bei der Bewertung 4 Silbermedaillen, 8 Bronzemedaillen und 5 Landessiegel.

Im Zuge des Unterrichts fand im April die feierliche Übergabe der Medaillen und Urkunden an die Schülerinnen und Schüler statt. Anschließend wurden alle eingereichten Moste von den Schülerinnen und Schüler vorgestellt und von allen Anwesenden verkostet.

Dipl.-Ing. Stefanie Berghold
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

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