Seminar: „BIO: VON DER TRAUBE BIS ZUR FLASCHE“

Ort:
Haus der Niederösterreichischen Landwirtschaftskammer, St. Pölten
Wiener Strasse 64

Veranstalter:
Verband Österreichischer Önologen und Weinforscher
Verband Klosterneuburger Önologen und Pomologen
Niederösterreichische Landeslandwirtschaftskammer
Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau
Österreichischer Bundesweinbauverband

Referate:

14.00 Uhr Begrüßung durch die Präsidenten Dipl-(HLFL)Ing. Pleil und Dr. Eder

14.10 Uhr Dipl.-Ing. Victoria Loimer (Nö LLWK): „Umstellung auf den Bioweinbau, rechtliche und förderrelevante Aspekte"

14.35 Uhr Prof. Dr. Doris Rauhut (FA Geisenheim, Deutschland): " Richtlinien für Bio-Kellerwirtschaft, vorläufige Ergebnisse eines EU-Projektes"

15.00 Uhr Dr. Uwe Hofmann (Fa. Eco-Consult, Geisenheim, Deutschland) „Erfahrungen mit biologischer Kellerwirtschaft in der Praxis"

15.25 Uhr Herr Michlovsky (Michlovsky Wines, Tschechien): „Erfolgreich mit tschechischen Bioweinen"

15.50 Uhr HR Dipl.-Ing. Robert Steidl (HBLAuBA Wein- und Obstbau, Klosterneuburg) „Bio-Kellerwirtschaft: Möglich oder unmöglich ?"

16.15 – 16.30 Pause

16.30 Uhr Dr. Ferdinand Regner und Dipl.-Ing. Martin Mehofer (HBLAuBA Wein- und Obstbau, Klosterneuburg) „Ergebnisse mit Bioweinbau an der HBLA Klbg“

 16.55 Uhr Frau Dipl.-Ing. Ilse Maier (Weingut Geyerhof): “Bio-Wein aus Sicht einer Praktikerin“

 17.20 Uhr Dr. Milan Hluchý (Tschechische Biocontrol) „Schutz gegen Peronospora mit minimaler Verwendung von Kupfer“

 17.45 Uhr Univ. Ass. Dr. Hermann Peyerl und Elise-Marie Hütterer (Universität für Bodenkultur, Wien) "Bioweinbau – Umstellungsmotive und betriebliche Veränderungen"

18.10 Uhr OR Dipl.-Ing. Dr. Reinhard Eder und Dipl.-Ing. Justyna Otreba: (HBLAuBA Wein- und Obstbau, Klosterneuburg, Universität für Bodenkultur, Wien) „Ist Bio-Wein gesünder als konventioneller Wein?“

18.30 Uhr Verdeckte Verkostung von Weinen aus biologischer und konventioneller Produktion Buffet

Ende ca. 21.00 Uhr

Kostenbeitrag: 30 € pro Person inkludiert Buffet, Weinkost und Seminarteilnahme 10 € Preisermäßigung bei Mitgliedschaft beim Önologenverband bzw. Absolventenverband Klosterneuburg

Anmeldung: bitte ausschließlich bei Dr. Reinhard EDER HBLAuBA für Wein- und Obstbau Wiener Strasse 74 3400 Klosterneuburg Fax: 02243/37910-411 e-mail: Reinhard.Eder@hblawo.bmlfuw.gv.at

Einladung Download: Bio Seminar pdf [44 kB]

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